این ماده مغزی کلسترل بدتان را کاهش می دهد

به گزارش رودخان از باشگاه خبرنگاران جوان، کار اصلی کولین جلوگیری از تجمع چربی در کبد و کاهش سطح کلسترول است. این کار نه تنها به سوخت وساز مناسب بدن بلکه هم چنین به عملکرد خوب کبد نیز کمک می کند. این ویتامین به شکلی خارق العاده به سوخت وساز بدن کمک می کند و بیش تر در زرده تخم مرغ و بادام زمینی یافت می شود.

کولین یک ترکیب ارگانیک محلول در آب است. کولین یک ویتامین یا یک ماده معدنی نیست. با این وجود، کولین به واسطه برخی تشابهات اغلب در مجموعه ویتامین B کمپلکس قرار می گیرد.

از بهترین منابع غذایی برای کولین می توان به موارد زیر اشاره کرد:

جگر گاو، جگر مرغ، تخم مرغ، ماهی سالمون، گل کلم، بروکلی، روغن سویا

233233